Зіткнувшись із пляшкою вина, яке відповідає вашому смаку, ви вже прагнете його спробувати?Відкрийте пляшку і випийте.Але як відкрити пляшку?Насправді відкривати пляшку є розсудливим і елегантним вчинком, і воно відноситься до винного етикету.
Оскільки винні пляшки часто мають металеві або пластикові кришки, зручна відкривачка необхідна, якщо ви хочете елегантно відкрити пляшку вина.
Як тихі, так і ігристі вина мають різні способи відкриття залежно від типу вина.
Як відкрити пляшку тихого вина:
1. Спочатку очистіть винну пляшку, потім за допомогою ножа на відкривачці для пляшок намалюйте коло під герметичним кільцем (частина у формі кола, яка виступає з горловини пляшки), відріжте ущільнювач пляшки та пам’ятайте, що не повертайте пляшка вина.
2. Протріть горловину пляшки тканиною або паперовим рушником, потім вставте кінчик шнека штопора вертикально в центр пробки (якщо свердло криво, пробка легко витягнеться), повільно обертайте за годинниковою стрілкою і просвердліть застряглу пробку.
3. Візьміться за горловину пляшки за дужку на одному кінці, потягніть інший кінець відкривачки та плавно й обережно витягніть пробку.
4. Зупиніться, коли відчуєте, що пробку ось-ось витягнуть, візьміть пробку рукою, обережно струсіть або поверніть її та обережно витягніть пробку.
Кроки для відкриття пляшки ігристого вина
1. Тримайте нижню частину горлечка пляшки лівою рукою, а горловина пляшки нахилена на 15 градусів назовні.Правою рукою зніміть свинцеву пломбу горловини пляшки та повільно покрутіть дріт у горловині замка кришки з дротяної сітки.
2. Щоб пробка не відскочила від тиску повітря, притисніть її руками і накрийте серветкою.Другою рукою підтримуйте дно пляшки і повільно повертайте пробку.Пляшку можна тримати трохи нижче, що буде більш стійко.
3. Якщо ви відчуваєте, що пробка ось-ось штовхнеться до горловини пляшки, просто трохи натисніть на голівку пробки, щоб утворити щілину, щоб вуглекислий газ з винної пляшки потроху вивільнявся назовні. пляшку, а потім тихо.Потягніть пробку вгору.Не шуміть занадто багато.
Звичайно, відкриття пляшки ігристого вина, особливо шампанського, струшування пляшки шампанського та розбризкування бульбашок є драматичним ефектом у святковому банкеті.Хоча це може додати святкової атмосфери, це неминуче марнотратство та непрофесійність.Є інший спосіб відкрити пляшку шампанського.Кажуть, що в наполеонівський період, коли армія тріумфально поверталася з поля битви, солдати відбирали шампанське у натовпу, який зібрався на святкування, а коли ті були схвильовані, вони прямо діставали шаблю, яку несли, і рубали шампанське.Корк, таким чином створюючи горду традицію відкривати пляшку шаблею.
Час публікації: 26 травня 2022 р